8月のグルメ
スコティッシュフォールド
めずらしくカーテンに包まれてる月曜日のレオくん。 コロンママ「きょうは8月の最終日なのでグルメ特集ですよ。」 レオくん「もう8月って終わっちゃうんですか!?」 コロンママ「そうなんですよ。それではどうぞご覧ください。」 (記事後半につづきます。) ~港区界隈~ 六本木ヒルズの近く(にある中国飯店の裏側)にある高級なお寿司屋さん、鮓(すし)村瀬。 今回初めての訪問です。 梅ソースがかかった酸っぱい茶碗蒸しのあとに出てきたのはキスの握り。 キスって天ぷらで食べるイメージですが、生だとほどよい歯ごたえとあっさりした味わいがいい感じです。 けっこう品数が多いコースなので印象に残ったものは、海ぶどうとウニの海苔巻き。 ありそうで無かった組合わせは新鮮でびっくり! 松茸の土瓶蒸しは鱧が入っていて、奥のガラスの器に入ってるのはウニの握り。 カニの握りはキャビアが乗っていて激うま! こういうのはフレンチとかで出て


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