フレンチのお店「Sublime premium銀座」でランチ頂いてきました

こんにちはくうですママはまたおいしいお店を見つけたみたいですよく食べるよねくうおばちゃんが見つけてきたフレンチのお店「Sublime premium銀座」でランチコース（Menu C）頂いてきましたhttps://sublime-g.com/shop/ginza-premium/以前にご紹介した鉄板焼きのお店の姉妹店、こちらは元々麻布十番に本店がある3年連続、ミシュラン星付き店の支店です今回も一休レストランで4,000円位でした場所はコリドー街の新橋側の端っこ、GINZATOKIDENビルの10階ですエレベーターを降りるとこんな感じのボタンでお店の方を呼び出しますこじんまりしてきれいな空間、この日は日比谷側の景色が見える席ですこのメニューには乾杯のワンドリンクもついてます、スパークリングワインを選択頂いたお料理はこちら〇アミューズ　玉蜀黍と青海苔チュイル（薄焼きのクッキーみたいな感じ）　玉石を敷いた器にアレンジされています、材料厳選、香ばしいです〇オードブル　旬魚　胡瓜　ヴィシソワーズ　お魚はカンパチ、レモングラスの香りも聞かせたハーブの風味がさわやかです〇スペシャリテ　マッシュルームスープ、トリュフ風味のブレッド　カプチーノの器に入ってます、一緒にサービスされるブレッドとも相性ばっちりです〇メイン　新潟県産もち豚のロティ　お肉が柔らかくジューシー、フォンドボーソース、付け合わせの

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