開封の儀。

いつもご訪問＆応援ありがとうございます♪ 「はは！いちだいじ！あぬーのすとーぶついてない！」 「おひざでいいや‥」 母の膝の上＜石油ファンヒーター そして小一時間動けなくなった。。  さて！日曜日は味噌作りワークショップなので、昨年の味噌の開封の儀を執り行いました。この時のもの。『味噌作りワークショップ参加したよ。』いつもご訪問＆応援ありがとうございます♪ 昨日はこまばサロン暖炉での味噌ワークショップへ。２年ぶりの参加って思ってたけど‥ 違った( ﾟДﾟ)『いつものあの子…ameblo.jp  約1年間キッチンの床下収納で眠っていたので、ラップで覆った表面はこんな感じ。 じゃーん(^o^)／「何これ‥」 たじろぐ魔王ちゃんｗこの香りは、猫には刺激が強いかも。 お！お！カビの発生もなくこれは良い感じなのでは！ うん、良いな。 表面は酒粕で蓋をしているんですが、それにカビが発生してしまうこともあるんですよね。酒粕の状態が良いので今回は初めてこれも料理に使ってみようかと、鶏もも肉ととんかつ用の豚ロース買ってきてみた(๑❛ڡ❛๑) 肝心のお味噌は？とめくってみると‥中も良い感じ✨上手にできたな～✨&nbs

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