「まっちゃん」が不思議そうに見上げているもの。
例の鹿の角 にぶら下がってるものの正体は・・・
ザ・干し柿
ちこ太郎のいとこのTちゃん(愛媛在住♀)が渋柿を送ってくれた。
皮剥いて〜
干して〜なんちゃっ邸地方で外に干すと凍ってしまうので室内干し。
引っ掛けるところがないので鹿角に干すという自然な流れ。
薪ストーブが発する熱のおかげで完成!
北海道は寒すぎて柿は自生しないそうだが「北海道民はよく柿喰う客だ」らしい。
明治初期 開拓者たちが、柿を食べる文化を持ち込んだことで北海道に柿好きが
広まったといわれているとのこと。
ちこ太郎式干し柿製造過程は ココをクリック
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Source: 馬とニャンコと男と女
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