超豪華!4月のグルメ
きょうで4月も最終日ということで、月末恒例の「今月のグルメ」の時間です。 コロンママ「今月はホテルステイ2回・3週連続フレンチ、イタリアン1回と超盛沢山ですよ。」 えっ、そんなに? それでは見てみましょうか。 ~アルカナイズ~ 狩野川と桜が綺麗な伊豆市にあるオーベルジュ、アルカナイズ。(前回は2022年8月でサビ猫ちゃんにも会ってます。) 部屋の温泉に入ってゆっくりしたあとは楽しみなディナータイムです。 毎回工夫を凝らしまくったアミューズで始まるんですが、今回は苔玉をイメージした巨大なボールから突き出た板に乗ってます! 下のパン皿と比べてすごい大きさですよね。 緑のお皿に緑の食べ物は、アオリイカとアスパラ、キャビアとかです。 菜の花が散りばめられた一皿はウナギと卵黄がめっちゃ合う! 赤座海老と山野草は一つ一つ違った種類の野草で楽しい味です。 金目鯛は泡のソースですね。 &
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