ご馳走様でした～
メイン・クーン
こんにちは 少し前の事ですが８月 私の誕生日だったので 息子が久しぶりに外食に行こうと誘ってくれました。 幾つか候補のお店を調べてくれたので 此方のお店をチョイス予約のお客様のみで コロナ対策も万全でした 佐賀牛を出してくれるステーキハウスです８席というこじんまりした店内にシェフ一人のみ 本当にアットホームなお店です シェフは長年アメリカで修業されたお方と聞き 期待は膨らむばかり。 コース料理を選び スープ サラダと続きます ドレッシングも手作りで美味しかったです 此方は茄子と天然エビ （何処の産地か聞いたのに忘れてしまいました） 舌平目のソテー そして佐賀牛登場～ 私が写真を撮っていたので 火を入れる前に 「行きますよー 良いですかぁ？」 ととっても優しいシェフ天井まで届くかと思う程の火にテンションマックス 部位はヒレ肉でしたが なんとも柔らかくジューシーで美味しいお肉でした &
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