蒸しパスタ＆かじるバターアイス♪

こんばんは～、ぴょんです。

今月初めのこと。
ぷ～さんが、
「蒸しパスタを作ってみたい！」と言ったので、
作ってみました。
「少ない水で調理できますよ」と、
何かで紹介されてるのを見たらしい。
ちょうど防災週間だったからね～

蒸しパスタは、
フライパンで作るそうです。




麺100gに対して、水は400mlと少な目。
フライパンに水を入れて沸騰したら、
半分に折った麺を入れるんだけど、
間違って水と一緒に麵を入れてしまった... (￣▽￣;)


でも、
なんか出来たっぽい。

湯気でカメラのレンズ曇った・・・


この方法で作ると、
大量のお湯で茹でた時より、
食感が生パスタに近くなり、
ソースの絡みも良くなるらしい。


とりあえず、ナポリタン。



言われてみれば、
いつもよりモチモチしてるような...？

ただ、
麵が短くてちょっと食べづらかったので、
別の日に大き目のフライパンを使って、
麵を折らずに作ってみました。


ペペたま。



今度は、
ちゃんと沸騰してから麺を入れました (`・ω・́)ゝ
ゆで時間は、
袋に書いてある時間でいいのですが、
火加減がちょっと難しいかな。
でも、慣れれば大丈夫そうです。
水も時間も節約できて、
美味しくなるなら良いですね (^-^)


ちなみに、

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